Buchtipp - Für unsere Zukunft
Für unsere Zukunft Jens Brehl - Für unsere Zukunft - Oekom Verlag - www.oekom.de "Mag der Handel zwar Bio-Lebensmittel listen, ist er oft kein echter Partner. Knallharter Preisdruck ist wie Glyphosat - wo angewendet, wächst nichts mehr." Wie Bio-Pioniere die Welt verändern Bio-Lebensmittel sind heute in nahezu jedem Supermarkt zu finden. Bis das so weit war, mussten viele Widerstände überwunden werden. Wie haben es zunächst einige Wenige geschafft, »bio« in unserer Gesellschaft zu verankern? Was leisten diese Pioniere und Vorreiterinnen noch heute täglich für uns? Der Journalist Jens Brehl hat ausgewählte Bio-Pioniere aus unterschiedlichen Branchen in ganz Deutschland getroffen. Lebendig und unterhaltsam schildert er deren Bestreben, eine bessere Zukunft zu schaffen. In diesem Buch werden unter anderem porträtiert: • tegut Lebensmittelmarkt • Rapunzel Naturkost • Andechser Molkerei Scheitz • Hofpfisterei • Herrmannsdorfer Landwerkstätten • Voelkel Naturkostsa...