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KOCHBUCH - Kochen kann jeder - Sarah Wiener

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"Kochen kann jeder"  von der Starköchin Sarah Wiener



In ihrem neuen Kochbuch "Kochen kann jeder" gibt Sarah Wiener viele gute Tipps und Tricks, sowie Grundtechniken weiter. Mit über 60 einfachen Rezepten mit vielen appetitanregenden Fotos, ist es ein ideales Kochbuch, für Hobbyköche und alle, die ein wenig anders kochen wollen.

Sie legt grossen Wert auf eine Küche mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten, sowie deren Herkunft und Herstellung.

Die Rezepte sind sehr gut zum Nachkochen und es hat im Anhang einen Küchendolmetscher  "Oesterreichisch - Deutsch" damit auch die Nicht-Österreicher verstehen, was zum Beispiel Fisolen oder Ribisel sind :-)





Gerne möchte ich auch noch ihr Buch "Herdhelden" empfehlen. Es ist Sarah Wiener nicht egal, was wir wo und wie essen und wie wir kochen.

Sie ist auch gegen pestizidbelastete Äcker und Massentierhaltung, denn kochen fängt bei ihr beim Samenkorn an, das der Bauer in die Erde setzt und beim Hühner…

Buchtipp - Kochhelden - Rezepte für das wahre Leben

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Die Kochhelden - Gebrüder Sussman aus New York

New York, New York
Neues entdecken ist die Devise der beiden Autoren Max und Eli Sussmann. Sie nehmen Sie, als Leser beim Kochen an die Hand und zeigen, wie man einzelne Lebensmittel auch in der Hektik des Alltags zu einem raffinierten Gericht zusammenfügt.






Max und Eli, zwei liebe "Chaoten"-Brüder aus New York, versuchen vor allem
das junge Publikum für selbstgekochte und frisch zubereitete Gericht zu begeistern.

Beides sind Kochprofis, Max Sussman ist Chef de Cuisine in einem **Sterne-Restaurant in Brooklyn und Eli Sussman arbeitet für Mile End Delicatessen in Brooklyn. Die zwei Brüder stehen auf der Liste der Top 30 Food-Experten in New York City.



FAZIT

Lesen Sie dieses Buch, kochen Sie die Rezepte nach und Sie werden begeistert sein, was Kreativität und Genuss anbelangt.

Mit genussvollen Grüssen
Hugo Bühlmann
www.hugobuehlmann.ch